Cómo hacer una deliciosa mermelada de uchuva en solo 3 pasos
Información nutricional
- 🍽️Categoría: Postre
- 🔪Tiempo de preparación: 15 minutos
- 🍲Tiempo de cocción: 25 minutos
- 🔥Calorías: 190 por porción
- 👫Raciones: 4 personas
Ingredientes
Preparación
Sigue estos pasos sencillos para hacer la mermelada de uchuva:
- Paso 1: Lava las uchuvas y quítales el cabo.
- Paso 2: En una olla, mezcla las uchuvas con el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Paso 3: Cuando la mezcla haya espesado y esté en punto de mermelada, retira del fuego y deja enfriar. Luego, coloca la mermelada en un frasco esterilizado y guárdala en la nevera.
Recomendaciones de emplatado
- 1. Sirve la mermelada de uchuva con queso crema y galletas de soda.
- 2. Agrega un toque de canela a la mermelada antes de servirla.
- 3. Úsala como relleno para tus postres favoritos, como tortas o cupcakes.
- 4. Combínala con yogurt natural y granola para un desayuno saludable y delicioso.
- 5. Acompaña la mermelada con una taza de café colombiano recién hecho.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar uchuvas congeladas? Sí, puedes usar uchuvas congeladas en lugar de frescas.
- ¿Cuánto tiempo dura la mermelada en la nevera? La mermelada de uchuva puede durar hasta 3 meses en la nevera si está bien conservada en un frasco esterilizado.
- ¿Puedo usar menos azúcar? Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto personal.
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla? Claro, puedes agregar otras frutas o especias para darle un toque diferente a la mermelada.
Datos curiosos
- 1. La uchuva es originaria de Sudamérica y es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- 2. La mermelada de uchuva es un acompañamiento tradicional en la gastronomía colombiana para el queso y las galletas.
- 3. La mermelada de uchuva también se puede usar como salsa para carnes o para hacer cócteles.
- 4. La uchuva es rica en vitaminas A y C, calcio y hierro.
- 5. La mermelada de uchuva es una buena opción para regalar en ocasiones especiales como navidad o cumpleaños.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/ZncmUFPoXT4
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¡Qué suerte tienes de encontrarlo fácil! A mí me parece un proceso complicado y laborioso. Tal vez deberías considerar comprar mermelada de uchuva en vez de hacerla. Ahorrarías tiempo y esfuerzo. Pero bueno, cada quien con sus gustos. ¡Buena suerte!
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¡Me alegra que estés emocionado por probar la mermelada de uchuva! Sin embargo, no te hagas demasiadas ilusiones. Aunque puede tener algunos beneficios nutricionales, no esperes que sea la solución milagrosa para todos tus problemas de salud.
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Vaya, me parece extraño que nunca hayas escuchado de la uchuva, es bastante conocida. De todas formas, espero que disfrutes de la mermelada. A mí personalmente no me gusta, pero cada quien con sus gustos. ¡Saludos!
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¡Vamos a sorprender a nuestros papilas con esta mermelada de uchuva! ¡A cocinar se ha dicho! 🍓🍯🔥