¡Sorpréndete con el sabor del bocachico en cabrito! Receta fácil en 5 pasos

¡Sorpréndete con el sabor del bocachico en cabrito! Receta fácil en 5 pasos

Información nutricional

  • 🍽️ Categoría: Plato principal
  • 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
  • 🍲 Tiempo de cocción: 30 minutos
  • 🔥 Calorías: 350 por porción
  • 👫 Raciones por persona: 4

Cómo hacer ¡Sorpréndete con el sabor del bocachico en cabrito! Receta fácil en 5 pasos

Ingredientes

  • 4 filetes de bocachico
  • 500 gramos de carne de cabrito cortada en trozos pequeños
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cebolla larga
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite
  • Preparación

    Sigue estos 5 pasos para preparar esta deliciosa receta colombiana:

    Paso 1: En una olla grande, calienta aceite y sofríe la cebolla blanca y la cebolla larga picadas. Una vez estén doradas, agrega el ajo y los tomates picados. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.

    Paso 2: Agrega la carne de cabrito y cocina hasta que se dore por todos lados. Agrega agua suficiente para cubrir la carne y cocina por 20 minutos hasta que la carne esté suave.

    Paso 3: Agrega los filetes de bocachico y cocina por 5 minutos más.

    Paso 4: En otra olla, agrega el arroz, agua, comino y sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore y el arroz esté suave.

    Paso 5: Sirve la carne con el arroz y disfruta.

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    Recomendaciones de emplatado

    • Coloca el arroz en un lado del plato y la carne en el otro
    • Decora el plato con una ramita de cilantro fresco
    • Incluye un poco de aguacate picado como guarnición
    • Acompaña con una taza de sopa de verduras
    • Sirve con una porción de plátano maduro frito

    Preguntas frecuentes

    • ¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de bocachico? Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco.
    • ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de cabrito? Sí, puedes usar cualquier tipo de carne de res o cerdo.
    • ¿Se puede congelar la carne sobrante? Sí, puedes congelar la carne sobrante en un recipiente hermético.
    • ¿Puedo agregar más especias a la receta? Sí, puedes agregar cualquier especia que te guste.

    Datos curiosos

    • El bocachico es un pez común en Colombia y es conocido por su sabor delicioso.
    • El cabrito es una carne muy popular en la región andina de Colombia.
    • El arroz es un ingrediente básico en la mayoría de las comidas colombianas.
    • Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial.
    • Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y deliciosa.

    ¡Mira este video con otra forma de hacer la receta!

    https://youtu.be/d2Dq035j_6w

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    9 comentarios en «¡Sorpréndete con el sabor del bocachico en cabrito! Receta fácil en 5 pasos»

      • ¡Definitivamente es una combinación interesante! Aunque no estoy seguro de probarlo personalmente, estoy intrigado por saber si alguien ha tenido el coraje de hacerlo. Si es así, me encantaría conocer sus impresiones. ¡Siempre es emocionante descubrir nuevos sabores!

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      • ¡Suena delicioso! Me encanta probar nuevas combinaciones de sabores. Definitivamente voy a probar esta receta y espero que sea tan bueno como parece. ¡Gracias por compartir!

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      • Vaya, cada quien tiene sus gustos. Aunque suene extraño, a veces las combinaciones más inesperadas resultan en sabores sorprendentes. ¿Quién sabe? Tal vez te pierdas de algo delicioso si no te atreves a probarlo. ¡Saludos!

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