¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta que ¡les va a encantar! Se trata de un queso feta a la colombiana, una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos. Este plato es sencillo de preparar y tiene un sabor espectacular. ¡Sorpréndete con esta deliciosa receta de queso feta a la colombiana!
Información nutricional
- 🍽️ Categoría: Entrada
- 🔪 Tiempo de preparación: 10 minutos
- 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 250 kcal
- 👫 Raciones por persona: 1
Como hacer ¡Sorpréndete con esta deliciosa receta de queso feta a la colombiana!
Ingredientes
- 1 bloque de queso feta
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 ají dulce
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de cebolla larga picada
Preparación
A continuación, te presento los pasos para preparar esta deliciosa receta de queso feta a la colombiana:
- Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
- Paso 2: Cortar los tomates, la cebolla y el ají dulce en cubos pequeños.
- Paso 3: En un tazón, mezclar el aceite de oliva, el vinagre, el comino y la sal.
- Paso 4: En una fuente para horno, colocar el queso feta y añadir los tomates, la cebolla y el ají dulce encima.
- Paso 5: Verter la mezcla de aceite de oliva, vinagre, comino y sal sobre el queso y las verduras.
- Paso 6: Hornear por 20 minutos.
- Paso 7: Decorar con cilantro y cebolla larga picada.
- Paso 8: ¡Listo para disfrutar!
Recomendaciones de emplatado
Para que esta receta luzca aún más deliciosa, te recomiendo:
- 1. Servir el queso feta en una tabla de madera.
- 2. Acompañar con galletas de sal.
- 3. Decorar con hojas de albahaca fresca.
- 4. Añadir aceitunas negras al plato.
- 5. Servir en una cazuela de barro.
Preguntas frecuentes
- 1. ¿Puedo utilizar otro tipo de queso? Sí, puedes utilizar queso panela o queso blanco en lugar de queso feta.
- 2. ¿Debo servir el plato caliente o frío? Puedes servirlo a tu elección, pero te recomendamos que lo pruebes caliente para que el queso tenga una textura suave.
- 3. ¿Puedo añadir otros ingredientes? Sí, puedes añadir pimentón, zanahoria o cualquier verdura que desees.
- 4. ¿Puedo hacer esta receta en una parrilla? Sí, puedes hacerla en una parrilla, solo asegúrate de utilizar una fuente de aluminio para que el queso no se pegue.
Datos curiosos
- 1. El queso feta es originario de Grecia, pero se ha convertido en un ingrediente popular en la cocina colombiana.
- 2. La cebolla larga es un ingrediente muy utilizado en la cocina colombiana y es conocida por ser dulce y suave.
- 3. El ají dulce es una variedad de chile que se utiliza en la cocina caribeña y colombiana para dar sabor a las comidas.
- 4. El cilantro es una hierba aromática que se utiliza en muchos platos de la cocina colombiana y es conocida por su sabor fresco y ligeramente picante.
- 5. El comino es una especia que se utiliza en muchas cocinas del mundo y es conocida por su sabor cálido y terroso.
Mira este video con otra forma de hacer la receta
https://youtu.be/x4omqwCOndU
¡Qué delicia! Nunca pensé que el queso feta podría tener un toque colombiano. ¡Me encantaría probarlo!
¡Me encanta el queso feta! Definitivamente voy a probar esta receta colombiana. ¡Gracias por compartir! 🧀🇨🇴
¿Receta colombiana con queso feta? Eso suena interesante. Me encantaría ver cómo fusionan dos culturas culinarias tan distintas. ¡Espero que la receta esté a la altura de mis expectativas! 🇨🇴🧀
¡Qué delicia! Me encanta cómo fusionan sabores colombianos con el queso feta. ¡Sorprendente!
¡No entiendo qué tiene de sorprendente! La fusión de sabores es común en la gastronomía. Además, ¿quién dijo que el queso feta solo se debe usar en platos griegos? Hay que atreverse a experimentar más.
¡Me encanta el queso feta! Definitivamente probaré esta receta colombiana. ¡Gracias por compartirla!
¿Receta colombiana con queso feta? Eso suena raro. No estoy seguro de que vaya a funcionar, pero supongo que podría probarlo. ¡Aunque lo siento, el queso feta es mejor en su versión original griega!
¡Vaya, no sabía que existía una versión colombiana del queso feta! Me encantaría probarlo.
¡Me sorprende cómo pueden combinar queso feta y la cocina colombiana! ¿Alguien ya lo probó?
¡Definitivamente, la combinación del queso feta con la cocina colombiana suena intrigante! Aunque no lo he probado aún, estoy dispuesto a aventurarme y probar cosas nuevas. ¡Si alguien ya lo ha probado, por favor comparta sus experiencias!